栄養素のバランス
私達、現代人はライフスタイルの多様化や、食生活の欧米化などによって、昔に比べて身体のバランスを崩しやすい状況になってきています。そこへきて、メタボリックシンドロームなどといった健康に注意しなければいけない問題が出てきました。健康には注意しなければいけないが、その健康を脅かす、日常生活や食生活を送らざるを得ない状態になっていることは間違いありません。そんなバランスを保つために多くの人は健康食品に頼っています。健康食品と一口に言っても、ビタミンＣや鉄分など自分に不足している養分のみをサプリメントとして補う方法など様々です。そんなたくさんある健康食品の中で、効率よく、バランスよく栄養を吸収できるものがあります。それは青汁です。 青汁の誕生は戦時中の約60年前までさかのぼります。戦争中だったので、食物から摂れる栄養は限られたもので、人々の健康を心配した、岡山県倉敷市の遠藤仁郎医師が初めて発案しました。その後、遠藤医師が緑葉食青汁を提唱と自身で実践して、その効果、良さを見出そうとしました。また、自然農法によって栽培した、緑葉を生で搾ってジュースにしたものが一番身体にとって、良い効果を得られると研究で明らかにしました。そして1944年に青汁と名づけられました。そんな遠藤医師のおかげで、青汁はさらに進化をとげ、今では冷凍タイプのもの、錠剤タイプのもの、粉末タイプのものなど、それぞれのライフスタイルに合わせて青汁を摂取できるようになりました。青汁は今や健康食品の代表選手ともいえるほどの地位を確立しました。
栄養ニュース
- (財)日本健康・栄養食品協会
- 【(財)日本健康・栄養食品協会】健康補助食品、特定保健用食品、特別用途食品などの紹介 ... 食事による栄養摂取量の基準の適用について ... 栄養表示基準に定められていない成分の表示に関する取扱いについて [ 平成22年7月 ] [ PDF ] ...
- 女子栄養大学
- 埼玉県坂戸市、東京都豊島区。学部紹介、入試情報、出版物情報、研究室紹介、附属施設機関案内等。 ... 「栄養と料理」7月号に取り上げらた実践運動方法学研究室「てぬぐい体操」をご紹介します。 ... 6月12日(土)に『食文化栄養学実習発表会』を開催します。 ...
- HEALTH MAKING
- 健康と栄養について考える栄養士のページ。栄養に関する基礎知識等。 ... 元気『はつらつ』ってわけでもない. そんなあなたに贈る. 病気にならない元気な身体をつくるために. 栄養や食事について考えてみる. ホームページです. What'sNew ...
- 日本臨床栄養学会
- 臨床栄養に関する研究の発展、会員・関連機関との連絡を図ることを目的とした会。 ... 「学術総会」に第32回日本臨床栄養学会総会(第8回大連合大会)のご案内を ... 2009年11月12日 「認定臨床栄養学術師」に申請書式を追加しました。 ...
- 健康と医学 > 栄養 - Yahoo!カテゴリ
- ... 健康食品、栄養食品、栄養素辞典。 ... 食生活、栄養計算のチェック等。 DHAのチカラ - DHAについての情報。 摂取方法、レシピ等。 ... Kellogg's UPDATE - 海外の栄養、健康情報と国内論文。 日本ケロッグによる。 ...